Estudos têm demonstrado que a utilização de grãos na alimentação de vacas leiteiras pode trazer incrementos de produtividade por animal e por área. Desta forma, esperava-se grande sinergia entre essas duas cadeias produtivas, fato esse, nem sempre observado nos sistemas de produção de leite no Brasil.
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Acaba de ser publicado pela Embrapa Pecuária Sudeste (São Carlos, SP) o e-book "Fazenda Nata da Serra, Serra Negra, SP: descrição de caso de sucesso na produção orgânica de leite". O livro, ass
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