Em tempos de coronavírus, com tantas notícias ruins e desanimadoras, vamos divulgar também belas ações que estão ocorrendo em todo nosso País. Diversas empresas, sindicatos e cooperativas do setor lácteo estão se mobilizando por meio de doações e campanhas para ajudar a sociedade a passar por esse momento difícil.
Fonte:
Consequência da seca, falta de alimentos para o rebanho leiteiro preocupa produtores
Aberta consulta pública sobre produtos de uso veterinário
É possível produzir mais gordura no leite do seu rebanho leiteiro?
Mapa colhe sugestões sobre regras para a elaboração de queijo artesanal
A gordura é o principal componente energético do leite. Sua concentração é um indicativo da saúde do rebanho e está associada ao maior rendimento industrial de derivados lácteos, como: queijos
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