Chr. Hansen lança nova cultura de queijo para pizza que reduz escurecimento
- Data: 09/09/2020
O aumento da demanda por pizza está acelerando a produção de pasta filata, que é o maior segmento, de crescimento mais rápido e o tipo de queijo mais difundido globalmente, respondendo por 25% do queijo produzido globalmente.
Fonte:
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