O faturamento derivado das exportações uruguaias de lácteos acumuladas nos primeiros nove meses de 2020 aumentou 3% em relação ao mesmo período de 2019, o que é explicado pelos maiores volumes colocados em leite em pó integral e queijos, apesar da piora na renda do leite em pó desnatado (volumes menores) e da manteiga (com preços menores).
Fonte:
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Ao se adicionar ingredientes com propriedades funcionais, como culturas probióticas, frutas, edulcorantes naturais e fibras, além de se agregar valor ao produto, consegue-se proporcionar um produto
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