Simbióticos: um conceito em evolução
- Data: 28/09/2020
O campo dos alimentos funcionais simbióticos (synbiotics em inglês, com "n" para se referir especificamente ao referido conceito) eram definidos de uma forma bem simples: alimentos com uma combinação de probióticos e de prebióticos. De fato, a palavra foi formada pelo prefixo grego " syn" que significa junto e o sufixo " biótico" que quer dizer "para a vida".
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