Se queremos uma vaca com várias qualidades não podemos ranquear um touro baseado em apenas uma
- Data: 19/11/2019
Você sabe de onde vem os números utilizados para selecionar o "melhor" touro? O que são indicadores? Por que eles foram criados e hoje são tão utilizados? No transcorrer do artigo estas questões serão abordadas.
Fonte:
ES: produção de queijos é a segunda maior das agroindústrias
Lactalis: fabricação manual do camembert de leite cru na França
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RO: Governo busca diálogo com produtores de leite para evitar crises no setor
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