Pesquisa da UFLA cria tecnologia para beneficiar e melhorar a qualidade dos queijos
- Data: 09/10/2019
Pesquisadores desenvolveram uma tecnologia que usa leveduras para melhorar a qualidade dos queijos no Programa de Pós-Graduação em Microbiologia Agrícola da Universidade Federal de Lavras (UFLA). O trabalho é inédito no Brasil e também estuda o papel probiótico desses microrganismos para os consumidores.
Fonte:
Gadolando: produtores de leite esperam manutenção de estabilidade nos preços
Minas Gerais é destaque no primeiro Mundial do Queijo do Brasil
LACTOSE MICRONIZADA ALIBRA
Grupo de Ottawa põe agricultura no foco
Mais notícias
Brasileiro decide compra a partir de marcas com mesmos propósitos e valores
Pesquisa feita pela Accenture Strategy mostra que 79% dos entrevistados acredita que boicotes à marca ou críticas nas redes sociais podem ser decisivos para mudança de atitude.
Ler Mais
Escreva seu comentário