Você conhece a importância do período seco?
Pesquisa traça perfil da produção paulista de queijo artesanal
Os Porquês do Leite: por que valorizar o teor de sólidos no leite?
Como os fatores ambientais afetam as características sensoriais dos queijos?
Vejo poucos nutricionistas indo ver as vacas com calma. Me desculpe se esse não é seu caso colega. Geralmente o NRC é a Bíblia e a balança do vagão é o padre da igreja, porém a reflexão de ho
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