Embora a Internet esteja cheia de sugestões para evitar laticínios devido às suas propriedades inflamatórias, pesquisas médicas não parecem apoiar essa afirmação. Uma nova revisão sistemática mostra que o consumo de lácteos parece ter efeitos neutros a benéficos sobre os marcadores inflamatórios.
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Essas mudanças trazem desafios: fazer as coisas como antes não é mais garantia de sucesso. Embora clichê, as mudanças também trazem oportunidades.
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