Especialistas em nutrição recomendam que as fórmulas para lactentes e subsequentes contenham a mesma quantidade de ácidos graxos ômega 3 e ômega 6, pois eles afirmam que novos padrões regulatórios não vão longe o suficiente. Em um documento de posicionamento, a Academia Europeia de Pediatria e a Fundação para a Saúde da Criança defende a adição do ácido araquidônico (AA) e dos ácidos graxos ômega-6, os quais não há obrigação atualmente.
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Mas e na prática? Como os ajustes na IN 76 e IN 77 interferem na cadeia do leite?
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O preço do leite captado em julho/22 e pago em agosto/22 aos produtores foi divulgado pelo Cepea-Esalq/USP. O valor se estabeleceu em R$ 3,5707/litro. Leia!
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