Chile: Produção de leite aumentou 6,1% em 2020
FAO defende ampliação do uso de selos de sustentabilidade
O índice "razão verão/inverno" para produção de leite em regiões frias e quentes dos EUA e Israel
Filagem da muçarela e pH da massa: qual é a relação?
A fabricação de produtos lácteos feitos por meio da mistura de leite de diferentes espécies representa uma oportunidade única para a indústria de lacticínios e se bem conduzida, pode contribuir
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