A produção agropecuária tem muitas variáveis e o clima é uma delas. Com uma agricultura realizada em campo aberto, os agricultores paulistas podem ser surpreendidos com diversos eventos climáticos que podem prejudicar todo cultivo. Para minimizar esses problemas, a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA), através do Instituto Agronômico (IAC-APTA), mantém o Centro Integrado de Informações Agrometeorológicas (CIIAGRO), que possui cerca de 200 estações meteorológicas distribuídas em todo o Estado.
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