Produtores e analistas esperavam que os preços do leite sofressem nas mãos do COVID-19. No entanto, o que começou como uma estimativa de impacto de preços de 6% tornou-se rapidamente uma perspectiva muito mais sombria. Os mercados diminuem quase todos os dias, à medida que o impacto do vírus continua sendo sentido na economia e na cadeia de suprimentos.
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O ano que começou nos dá uma certeza que o consumo existirá logo o mercado lácteo estará em plena atividade, e o que devemos esperar de 2021?
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