Os consumidores estão cada vez mais exigentes com a qualidade dos alimentos que consomem. Para eles, saber a procedência do que está no prato é primordial. No entanto, este tipo de informação só é possível com a implantação de solução de rastreabilidade em toda a cadeia de alimentos. Para a indústria de carne bovina e leiteira, o monitoramento e a identificação dos animais são um bom começo para que se possa conquistar a confiança dos consumidores.
Fonte:
China aprova as importações de permeado de soro de leite
Interação Sistema de Ordenha com o Complexo Mamário e Consequências
Delegação russa visita Observatório da Agropecuária Brasileira
Conseleite/PR: projeção de queda de 5,96% no preço do leite entregue em fevereiro
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