Produtos lácteos com alto teor de proteína: considerações tecnológicas
- Data: 17/04/2020
As proteínas do leite, além dos benefícios nutricionais, também são bastante utilizadas pela indústria de alimentos na busca de melhorias de produtos processados nos quesitos de palatabilidade, textura e rendimento.
Fonte:
Brasil é grande potência na agricultura e no meio ambiente, afirma ministra
Nata da Semana: os conteúdos mais importantes para você se atualizar (26/08)
Bahia Produtiva impulsiona atividade leiteira no oeste baiano
Delegação russa visita Observatório da Agropecuária Brasileira
Mais notícias
Sistema desenvolvido pela Embrapa pode antecipar semeadura da 2ª safra de milho
Responsável por mais de 70% da produção de milho no Brasil, a segunda safra vai ganhar um novo aliado para reduzir riscos de perdas por causa do clima e impulsionar a colheita do grão, em franca e
Ler Mais
Escreva seu comentário