Produtos lácteos com alto teor de proteína: considerações tecnológicas
- Data: 17/04/2020
As proteínas do leite, além dos benefícios nutricionais, também são bastante utilizadas pela indústria de alimentos na busca de melhorias de produtos processados nos quesitos de palatabilidade, textura e rendimento.
Fonte:
Argentina deverá ver recuperação do setor lácteo em 2021
Primeira Semana da Inovação Agroleite encerra com premiação de startups
Cade aprova compra da Nestlé pelo Laticínios Bela Vista
Kantar: relatório sobre o Covid-19 e os impactos no Brasil e no mundo
Mais notícias
CNA doará R$ 5 milhões ao Ministério da Agricultura para combate ao coronavírus
A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) vai doar R$ 5 milhões ao Ministério da Agricultura para ajudar em ações de saúde no combate à pandemia do coronavírus.
Ler Mais
Escreva seu comentário