Por que os aminoácidos são tão importantes?
- Data: 28/08/2020
Como os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas, é fácil entender por que a deficiência de um aminoácido pode limitar a formação de proteínas e a produção de leite. Mas os cientistas do setor leiteiro sabem há mais de uma década que os aminoácidos estão envolvidos em muitas outras funções biológicas.
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