Pesquisa produz leite com todos os nutrientes preservados, longa vida e com processos sustentáveis
- Data: 10/08/2020
Com uma participação de mercado de mais de 70%, o leite UHT é o líder no mercado alemão de leite fluido. A popularidade pode ser atribuída à capacidade de ser armazenado por meses em temperatura ambiente. No entanto, o aquecimento a temperaturas de 135-140°C para fazer UHT pode ter algumas desvantagens
Fonte:
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