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Pesquisa produz leite com todos os nutrientes preservados, longa vida e com processos sustentáveis

  • Data: 10/08/2020

Com uma participação de mercado de mais de 70%, o leite UHT é o líder no mercado alemão de leite fluido. A popularidade pode ser atribuída à capacidade de ser armazenado por meses em temperatura ambiente. No entanto, o aquecimento a temperaturas de 135-140°C para fazer UHT pode ter algumas desvantagens


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