O mercado de leite no Brasil segue dando um passo de cada vez, esperando o aquecimento da economia nacional. Se em 2018 o setor cresceu apenas 0,5%, no ano passado registrou alta de 2,5%, com o produtor recebendo em média R$ 1,36 pelo litro da mercadoria. Para os pequenos produtores essas margens apertadas dificultam o planejamento e - consequentemente, o investimento em tecnologia e estrutura na propriedade.
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Com a demanda interna sobrepondo a oferta, o preço do leite pago ao produtor em set.20, referente ao volume captado em ago.20, foi de R $ 1,67 / l, aumento de 10,74% no comparativo mensal.
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