PE: mais de 40 tipos de queijos artesanais são produzidos em laticínio
- Data: 04/12/2019
Localizado entre as cidades de Gravatá e Pombos, o laticínio Campo da Serra produz cerca de 40 tipos de queijos artesanais frescos e maturados há mais de 21 anos. A paixão pelo leite foi o que motivou a fundadora e responsável técnica Vitória Barros a fazer um tour para conhecer mais de mil variedades de queijos em países como França, Holanda, Itália e locais do Brasil como Minas Gerais.
Fonte:
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