na realidade das fazendas brasileiras pouco se discute sobre o aporte de proteína metabolizável (PM) na dieta dessa fase importante do ciclo produtivo. Em parte, isto se deve ao fato de que os modelos nutricionais utilizados pelos nutricionistas não levam em consideração a exigência de PM para o crescimento do tecido mamário. Isso faz com que o suprimento desse nutriente seja atingido com relativa facilidade.
Fonte:
A evolução do consumo domiciliar de leite e derivados sob a ótica do Novo Guia Alimentar Brasileiro
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NRC 2021: ajustes das exigências de energia para bovinos leiteiros
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