O planejamento de higienização das máquinas refletido em ganhos operacionais
- Data: 30/07/2020
Há um jargão na indústria de alimentos e bebidas que diz que "no final do dia, o que paga a conta do fabricante é a sua produtividade". Sobretudo em um setor que convive com margens apertadas e desafiadoras, a frase é um lembrete importante para gestores e lideranças de olho na performance geral da fábrica e no cumprimento de metas de produção - afinal, é consenso que máquina parada representa prejuízo financeiro.
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