O índice "verão/inverno" foi desenvolvido em Israel há quase 20 anos. Foi realizado por meio de uma cooperação entre especialistas do Ministério da Agricultura de Israel e da Associação de Criadores de Gado de Israel (ICBA). Este índice foi desenvolvido como uma ferramenta para avaliar o impacto do desempenho das vacas estressadas pelo calor do verão nas fazendas leiteiras de Israel, bem como para avaliar o grau de melhoria alcançado no nível da fazenda, quando medidas são utilizadas para aliviar o calor das vacas no verão.
Fonte:
Governo inclui leite no Programa de Aquisição de Alimentos
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