Nós já estamos no terceiro mês do ano, mas ainda há tempo para falar de tendências para o mercado lácteo em 2020. De acordo com os grandes institutos de pesquisa, os próximos anos devem se caracterizar por três macrotendências: fragmentação do mercado, porções individuais e envelhecimento da população. Neste primeiro artigo, vamos tratar apenas da fragmentação do mercado, dando sequência aos demais assuntos nos próximos meses.
Fonte:
Abraleite solicita tarifa diferenciada para envio de queijos pelos Correios
GO: Faeg estimula indústria a usar o indexador de previsibilidade do preço do leite
PAA Leite Cear? ter? investimento de mais de R$ 1,5 milh
Ingrediente lipídico para fórmula infantil que "imita a composição de gordura" é lançado na China
A formação de estoques maiores nas indústrias e o alto custo de produção são alguns dos efeitos da pandemia do coronavírus no mercado lácteo. As compras que o atacado faz da indústria caíram
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