Os investimentos envolvem pesquisa, desenvolvimento e inovação, em linha com as novas demandas do consumidor. "Estamos passando por mudanças demográficas e de comportamento que abrem espaço para soluções nutricionais especializadas para crianças e adultos", avalia o vice-presidente de Lácteos da Nestlé, Antonio Diogo.
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A Associação das Pequenas e Médias Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (Apil) está se juntando em campanha com outras entidades pelo Brasil para combater os chamados queijos análogos.
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