A seara do mercado de queijos parece ser interminável, pois a cada dia os fabricantes se reinventam. Foi por isso que o Laticínio Fleury lançou no mercado algumas inovações, como o Queijo Mussarela Especial Fleury, devidamente patenteado junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Ele possui um gosto suave, tem vitaminas adicionadas, baixo teor de sódio e é apresentado em formato cilíndrico, sendo uma nova opção de fatiamento na mesa do consumidor.
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