Interferência dos padrões de qualidade (CCS e CBT) no processamento de leite fluido e derivados
- Data: 13/03/2020
O setor lácteo no Brasil tem passado por mudanças significativas nos últimos anos e, para sua consolidação, são necessárias medidas focadas em minimizar a vulnerabilidade da indústria e dos produtores de leite.
Fonte:
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Como o leite longa vida revolucionou a cadeia do leite?
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