Impressão 3D de alimentos: uma realidade promissora no setor de lácteos
- Data: 28/10/2020
A impressão 3D ou manufatura aditiva vem ganhando cada vez mais espaço nas pesquisas acadêmicas e no setor industrial de diversos segmentos, com o propósito de fornecer produtos de forma mais rápida, eficiente e /ou complementar ao modo tradicional existente.
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