Mesmo a passos lentos, o preço do leite pago ao produtor em Mato Grosso (MT) seguia tendência de alta no início de 2019, visto que a oferta ficou enxuta e havia expectativas de melhora na economia. Contudo, desde maio de 2019 o preço do leite está reduzindo, o que é atípico para o período por causa da entressafra, que reduz a oferta e eleva a competição entre as indústrias pela matéria-prima. As informações são do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea).
Fonte:
Cenário do mercado internacional de lácteos e perspectivas para o Brasil
RS: Cotrifred inicia a produção de leite na próxima semana
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