Produtores de leite, especialistas do setor e parceiros reuniram-se em Minneapolis no mês passado para discutir as necessidades em constante mudança dos atuais consumidores de lácteos. A American Dairy Association of the Midwest, juntamente com a Midwest Dairy e Dairy Farmers of Wisconsin, organizou o fórum deste ano para fomentar conversas sobre inovação em laticínios, sustentabilidade e marketing para os consumidores da geração Z.
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A Maxum Foods Pty Ltd. divulgou sua atualização global de commodities para a indústria de laticínios em julho. Segundo ela, os mercados de lácteos se recuperaram bem da crise trazida pelo Coronav
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