O leite materno está repleto de elementos como os oligossacarídeos que protegem a saúde do bebê de infeções virais e bacterianas. Estes hidratos de carbono são o terceiro componente mais importante do leite produzido pelas mães. Agora, também poderão ser desenvolvidos em grande escala e baixo custo - a partir de bioprodutos - e incluídos nas fórmulas infantis.
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