O Fairebel, leite justo da Bélgica, completou dez anos. A aposta dos produtores de leite da cooperativa Faircoop revelou-se vencedora, pois a marca que criaram encontrou o seu lugar nas prateleiras de distribuição e nas listas de compras dos consumidores. Agora é também um modelo para outros setores que também se preparam para oferecer seus produtos em supermercados com o logotipo da Fairebel.
Fonte:
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EUA: NMPF pede que todos produtores participem do programa de assistência devido à pandemia
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Nas micelas de caseína do leite de vaca, as quatro cadeias peptídicas distintas as1-, as2-, ß- e ?-CN têm razão molar na ordem de 11:3:10:4.
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