sua história no Especial Região Sul é o Daniel Cichelero, um dos proprietários da Granja Cichelero, a primeira propriedade no Brasil a implementar o sistema de ordenha voluntário para a produção de queijos. A propriedade ? que possui mais de 100 anos ? está localizada no município de Carlos Barbosa/RS e conta com cerca de 60 hectares de terra, sendo 15 destinados à pastagem.
Fonte:
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Queijos processados cremosos Sistemas Alibra para estabilização e textura
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Como o Controle Leiteiro Oficial pode auxiliar no gerenciamento do rebanho?
Este ano de 2020 se inicia com a iminente publicação da nova versão do NRC para gado leiteiro (NRC Dairy Cattle).Nestes quase 20 anos desde a última publicação, a categoria novilhas desaleitadas
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