Crônica de um mercado anunciado: oferta em baixa e demanda em alta ditam os preços (elevados)!
- Data: 21/08/2020
A "tempestade perfeita" tem sustentado elevados patamares de preços para a cadeia láctea este ano. O que se vê no mercado neste momento é uma conjunção de baixa oferta (produção e importações) de sólidos lácteos e elevada demanda (forte aumento do consumo interno de leite e, até mesmo, das exportações lácteas).
Fonte:
Atualização do mercado global de lácteos para dezembro de 2020
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