Clostridioses é o termo genérico usado para denominar as doenças causadas por bactérias do gênero Clostridium. Estes micro-organismos normalmente se encontram presentes no intestino dos animais e no ambiente, através de formas de resistência chamadas de esporos e podem causar várias enfermidades em bovinos, levando à queda de produção e até mesmo à morte dos animais.
Fonte:
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Como a pandemia afetou o volume de produção e os investimentos das propriedades leiteiras do Brasil?
Na última década, houve um aumento nos consumidores escolhendo alternativas ao leite à base de plantas. Durante esse período, houve alguma confusão quanto aos benefícios nutricionais e à saúde
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