Embora a criação de rebanho leiteiro tenha sido uma parte essencial da vida e da cultura na estepe da Eurásia oriental durante milênios, a disseminação para para o leste e a chegada ao sudoeste da Ásia é pouco compreendida. O estudo, liderado por Shevan Wilkin e Jessica Hendy do Instituto Max Planck para a Ciência da História Humana, apresenta as primeiras evidências do consumo de leite no leste da Ásia, por volta do ano 3.000 aC, e oferece sinais da chegada e da evolução do sistema pastoril na Mongólia pré-histórica.
Fonte:
A capacitação de pessoas deve ser uma prioridade?
CNA doará R$ 5 milhões ao Ministério da Agricultura para combate ao coronavírus
Agricultura debaterá potencial da produção de leite no Paraná
Cenário do mercado internacional de lácteos e perspectivas para o Brasil
A Chobani, uma das principais marcas de iogurte grego dos EUA, anunciou sua maior expansão já com uma plataforma inteira de bebidas à base de aveia feitas em lote e misturas de aveia cultivadas, al
Ler Mais
Escreva seu comentário