O economista Dou Ming, com 20 anos de experiência na área de laticínios, ofereceu aos participantes do Interleite Brasil 2019, que ocorreu nos dias 07 e 08 de agosto em Uberlândia/MG e reuniu cerca de 1000 pessoas, uma visão inédita sobre a estrutura de produção de leite na China, suas mudanças e desafios existentes. Para ele, a China, maior importador mundial, deverá continuar tendo papel relevante no mercado internacional.
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A Cooperativa Santa Clara lidera as vendas de leite UHT no Rio Grande do Sul, com 18,8% do mercado no Estado. Os dados foram apresentados na última pesquisa da Nielsen, referente a agosto e setembro
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