Num momento em que a covid-19 ainda se espalha na América do Sul com a velocidade de uma nuvem de gafanhotos, é chover no molhado dizer que são muitos os desafios encarados pelo agronegócio brasileiro para manter os níveis de produção e garantir o abastecimento doméstico e as exportações de alimentos em meio à difícil tarefa de preservar a saúde das pessoas envolvidas nas mais distintas atividades do setor.
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Hoje quero convidar a vocês para viajarmos um pouco sobre nutrição e animal, em especial, sobre o que fazer com o excedente de produção de alimento que sobra agora no verão.
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