Biosseguridade é definida como o conjunto de normas e procedimentos utilizados para prevenir a introdução e disseminação de agentes causadores de doenças infecciosas em qualquer sistema de produção animal. Os programas de biosseguridade são extremamente importantes, tanto do ponto de vista da saúde animal - minimizando perdas de produção e lucratividade - como da saúde humana, visto que muitas doenças são zoonoses
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