Um forte suporte logístico da região terá agora potencial para expandir ainda mais a comercialização da iguaria. É que o Centro de Qualidade do Queijo Minas Artesanal do Rio Paranaíba da Cooperativa Agropecuária de Produtores de Derivados de Leite do Alto Paranaíba (Cooalpa), foi registrado pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA).
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Este artigo busca trazer ao debate uma nova tecnologia que já está sendo aplicada mundialmente em diferentes segmentos e cadeias produtivas. Primeiramente é apresentado uma explicação sobre block
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